وصفة
وصفة
بيتزا مارجريتا بالريحان المايكروجرين من UNS
بيتزا مارجريتا كلاسيكية تعلوها ميكروجرين الريحان الطازج من UNS. استمتع بالتوازن المثالي بين القشرة المقرمشة، وصلصة الطماطم الغنية، وجبنة الموزاريلا الكريمية مع النضارة الإضافية لميكروجرين الريحان من UNS. هذه الخضروات الدقيقة لا تعزز النكهة فقط بنفحات الريحان العطرية، بل توفر أيضًا مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات A و K والمعادن الأساسية. ارتقِ ببيتزا منزلك بلمسة مغذية مع الحفاظ عليها خفيفة ومنعشة ومليئة بالنكهة. المكونات 1 قاعدة بيتزا 1/2 كوب صلصة طماطم 1/2 كوب جبنة موزاريلا 1/2 كوب ميكروجرين الريحان من UNS الطريقة وزع صلصة الطماطم على قاعدة البيتزا ثم ضع الموزاريلا. اخبز في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) لمدة 10-15 دقيقة. أضف ميكروجرين الريحان من UNS قبل التقديم.
اقرأ المزيد
سلطة قوس قزح من ميكروجرين القطيفة UNS
سلطة ملونة ومغذية تحتوي على ميكروجرين القطيفة من UNS. أضف لمسة من الألوان والتغذية إلى طبقك مع سلطة قوس قزح المبهجة هذه المصنوعة من ميكروجرين القطيفة من UNS. غنية بمضادات الأكسدة، والفيتامينات A، C، وK، والمعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم، فميكروجرين القطيفة لا يعزز المظهر الجمالي فحسب، بل يوفر أيضًا دفعة صحية قوية. يتناسب طعمها الترابي والجوزي قليلاً بشكل مثالي مع الخضروات الطازجة، والجزر المقرمش، وطماطم الكرز اللذيذة، مما يجعل هذه السلطة لذيذة ومغذية في آن واحد. المكونات 1 عبوة سلطة UNS Super Micro 1/2 كوب جزر مبشور 1/2 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى أنصاف 1/4 كوب ميكروجرين القطيفة من UNS 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي طريقة التحضير اخلط الخضروات المشكلة، والجزر المبشور، والطماطم الكرزية، وميكروجرين القطيفة من UNS في وعاء. رش زيت الزيتون وخل البلسمي للحصول على نكهة خفيفة ومنعشة. قدمها باردة واستمتع بوجبة مقرمشة، ملونة، ومليئة بالمغذيات.
اقرأ المزيد
وعاء قوي من براعم الملفوف الأحمر الدقيقة UNS
وعاء قوي ونابض بالحياة وغني بالمغذيات يتميز بالنكهة الترابية الجريئة لـ "UNS Red Cabbage Microgreens". هذه الخضراوات الصغيرة غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية، مما يجعلها إضافة مثالية لوجبة صحية ومتوازنة. جنبًا إلى جنب مع الكينوا والخضروات الطازجة وصلصة الطحينة الكريمية، يعد هذا الوعاء خيارًا لذيذًا ومنعشًا لتناول غداء أو عشاء صحي. المكونات 1 كوب كينوا مطبوخة (أو أرز بني لألياف إضافية) 1/2 كوب جزر مبشور للحلاوة والقرمشة 1/2 كوب خيار مقطع مكعبات للانتعاش 1/4 كوب لوز مقطع شرائح لإضافة قوام 1/2 كوب UNS Red Cabbage Microgreens 2 ملعقة كبيرة صلصة طحينة للمسة كريمية 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون للحيوية ملح وفلفل حسب الذوق الطريقة في وعاء التقديم، ضع طبقات من الكينوا المطبوخة والجزر المبشور والخيار المقطع مكعبات لعمل قاعدة غنية بالمغذيات. اسكب صلصة الطحينة وعصير الليمون الطازج فوقها، لضمان أن كل قضمة لذيذة. أضف حفنة سخية من "UNS Red Cabbage Microgreens" لتعزيز مضادات الأكسدة وتناقض الألوان النابض بالحياة. زين باللوز المقطع شرائح لمزيد من القرمشة وتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. استمتع بوجبة منعشة وغنية بالمغذيات تدعم الهضم والصحة العامة.
اقرأ المزيد
معكرونة بِيستو براعم البروكلي (UNS)
تتميز هذه المعكرونة الكريمية واللذيذة ببراعم البروكلي الدقيقة (UNS Broccoli Microgreens)، المعروفة بمحتواها العالي من فيتامين C والسلفورافان، والتي تدعم وظيفة المناعة وإزالة السموم. صلصة البيستو المصنوعة منزليًا هي لمسة فريدة من نوعها على بيستو الريحان التقليدي، حيث تدمج براعم البروكلي الدقيقة للحصول على طعم جوزي وفلفلي قليلاً يتناسب بشكل جميل مع المعكرونة. المكونات 200 جرام معكرونة من اختيارك (بيني، سباغيتي، أو فوسيلي) كوب واحد من براعم البروكلي الدقيقة من UNS (لبستو غني بالمغذيات) 1/4 كوب صنوبر لإضافة نكهة زبدية غنية 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة طازجة لإضافة نكهة أومامي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون لقوام ناعم فص ثوم لإضافة عمق للنكهة ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير اطه المعكرونة حسب تعليمات العبوة، مع التأكد من بقائها "ال دينتي" (غير مطهوة بالكامل). في الخلاط، اخلط براعم البروكلي الدقيقة من UNS والصنوبر والبارميزان وزيت الزيتون والثوم، واخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا لعمل بيستو أخضر نابض بالحياة. اخلط المعكرونة المصفاة حديثًا مع البيستو، مع التأكد من تغطية كل خصلة بصلصتها الكريمية اللذيذة. زين الطبق بالبارميزان الإضافي وبعض براعم البروكلي الدقيقة قبل التقديم. استمتع بهذه الوجبة السريعة واللذيذة المليئة بمضادات الأكسدة وخصائص تعزيز المناعة.
اقرأ المزيد
توست الأفوكادو بالجرجير الأخضر والفجل الصغير من UNS
توست الأفوكادو بسيط ولذيذ مع لمسة من الفلفل الحار من براعم الفجل الأخضر الصغيرة من UNS. تعزز هذه البراعم الصغيرة عملية الهضم وتوفر جرعة عالية من فيتامين C وتضيف قرمشة لذيذة إلى هذا الطبق الكلاسيكي. مثالي لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة سريعة. المكونات شريحة واحدة من خبز العجين المخمر (محمصة بشكل مثالي) نصف حبة أفوكادو مهروسة لقاعدة كريمية نصف كوب من براعم الفجل الأخضر الصغيرة من UNS ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج لتعزيز النكهات ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار لإضافة بعض الحرارة ملح وفلفل حسب الرغبة الطريقة حمّص خبز العجين المخمر حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. افرد الأفوكادو المهروس بسخاء فوق التوست. رش عصير الليمون والملح ورقائق الفلفل الحار بالتساوي. ضع براعم الفجل الأخضر الصغيرة من UNS في الأعلى للحصول على قرمشة منعشة وحارة. استمتع بها كوجبة مغذية وغنية بالألياف تدعم الهضم وتعزز عملية الأيض.
اقرأ المزيد
سلطة حامضة دقيقة الأوراق بالسوريل أحمر العروق من UNS
سلطة حمضية منعشة تتميز بـ "ميكروجرين السوريل الأحمر من UNS" الرقيقة، والمعروفة بنكهتها الحامضة التي تشبه الليمون ومحتواها الغني بفيتامين C. تتوافق هذه السلطة بشكل جميل مع البرتقال الحلو والجوز المقرمش، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية أو مقبلات. المكونات كوبان من الخضروات الورقية المشكلة (سبانخ، جرجير، أو خس) نصف كوب شرائح برتقال (برتقال دموي لإضافة لمسة درامية) ربع كوب جوز، محمص لمزيد من القرمشة نصف كوب من ميكروجرين السوريل الأحمر من UNS ملعقتان كبيرتان من صلصة البلسميك للموازنة الطريقة اخلط الخضروات المشكلة مع شرائح البرتقال الطازجة والجوز. رش صلصة البلسميك لمزيج مثالي من النكهات الحلوة والحامضة. زين بميكروجرين السوريل الأحمر من UNS، مضيفاً نكهة حمضية ولمسة مذهلة من الأوردة الحمراء. قدمها فوراً واستمتع بسلطة منعشة ومقوية للمناعة.
اقرأ المزيد
أسياخ كابريزي بالريحان النامي من UNS
تتميز أسياخ الكابريزي الممتعة هذه، بحجم اللقمة، ببراعم الريحان الدقيقة من UNS، مما يضفي نكهة الريحان الطازجة والعطرية على طبق كلاسيكي. مثالية للمقبلات أو التجمعات أو كوجبة خفيفة سريعة. المكونات 12 حبة طماطم كرزية، طازجة وحلوة 12 كرة موزاريلا صغيرة لمزيد من القوام الكريمي 1/2 كوب براعم ريحان دقيقة من UNS 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي لمسة من الحلاوة أسياخ الطريقة رصي الطماطم الكرزية والموزاريلا وبراعم الريحان الدقيقة من UNS على الأسياخ. رشيها بصلصة البلسميك لإضفاء لمسة نهائية راقية. قدميها باردة للحصول على أفضل نكهة واستمتعي بمقبلات أنيقة وسهلة التحضير.
اقرأ المزيد
بيض مخفوق بالثوم المعمر والجبن الشيدر من UNS
طبق بيض مخفوق ناعم ورقيق يتميز بطعم البصل الخفيف من ثوم المعمر، مثالي لوجبة الإفطار أو الغداء. المكونات 4 بيضات - مخفوقة 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر، مفروم 1 ملعقة كبيرة زبدة للقوام الكريمي ملح وفلفل الطريقة ذوبي الزبدة في مقلاة، أضيفي البيض المخفوق، واطهيه على نار هادئة. قلبي جبنة الشيدر والثوم المعمر، واطهي حتى يصبح البيض متماسكًا. قدميه دافئًا مع الخبز المحمص لبداية مرضية ليومك.
اقرأ المزيد
بطاطس مشوية بالزعتر والليمون (غير مصنفة)
هذه البطاطس المشوية بنكهة الزعتر من UNS مقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل، وتتميز برائحة غنية وترابية. الزعتر معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا وهو عشب مثالي لتكملة الحلاوة الطبيعية للبطاطس المشوية. قدمها كطبق جانبي لذيذ أو وجبة خفيفة. المكونات 4 حبات بطاطس متوسطة، مغسولة ومقطعة مكعبات (بطاطس يوكون جولد أو البطاطس الصغيرة هي الأفضل) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (للقرمشة) 1 ملعقة كبيرة زعتر من UNS، مفروم ناعماً 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم لعمق إضافي 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور لإضفاء لمسة حمضية منعشة طريقة التحضير سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). بطّن صينية خبز بورق الزبدة. في وعاء كبير، اخلط مكعبات البطاطس مع زيت الزيتون، الزعتر من UNS، بودرة الثوم، الملح، والفلفل حتى تتغطى بالتساوي. وزّع البطاطس في طبقة واحدة على صينية الخبز. اشوِ لمدة 30 دقيقة، مع التقليب في منتصف المدة للحصول على قرمشة متساوية. رش قشر الليمون قبل التقديم لتعزيز النكهات. قدمها ساخنة واستمتع بطبق بطاطس لذيذ وعطري!
اقرأ المزيد
مشروب سبير منت والخيار المنعش من UNS
يعتبر مشروب UNS بالنعناع والليمون المرطّب المشروب الأمثل للانتعاش، وهو مثالي ليوم صيفي حار أو كمعزّز للترطيب بعد التمرين. يُعرف النعناع بدوره في المساعدة على الهضم وتوفير إحساس بالبرودة، مما يجعل هذا المشروب لذيذًا ومفيدًا في آن واحد. المكونات 1/2 كوب نعناع UNS، طازج وعطري 1/2 خيارة مقطعة شرائح رفيعة لإضفاء قوام مقرمش 1 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب للتحلية الطبيعية 2 كوب ماء فوار أو ماء عادي مبرد مكعبات ثلج لمزيد من البرودة الطريقة في كوب طويل أو إبريق، اهرس النعناع وشرائح الخيار لإطلاق زيوتها ونكهاتها الطبيعية. أضف العسل واخلط جيدًا. اسكب الماء الفوار أو العادي وحرّك برفق. أضف مكعبات الثلج واتركه لمدة 2-3 دقائق حتى تتغلغل النكهات. قدمه باردًا واستمتع بمشروب منعش ومبرد!
اقرأ المزيد
لفائف سوشي أوراق الشيزو الخضراء من يو إن إس
بلمسة إبداعية على السوشي التقليدي، تضفي أوراق الشيسو الخضراء من UNS عمقًا عطريًا وعشبيًا إلى اللفائف. يتميز الشيسو الأخضر بنكهة فريدة، تشبه مزيجًا من النعناع والريحان واليانسون، مما يجعله إضافة رائعة للسوشي أو اللفائف. المكونات كوبان من أرز السوشي، مطبوخ ومتبل بخل الأرز 1/2 أفوكادو، مقطع شرائح للقوام الكريمي 1/2 خيارة، مقطعة إلى شرائح رفيعة (جوليان) للقرمشة 6 أوراق شيسو خضراء من UNS للّف 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا للغمس 1 ملعقة كبيرة بذور سمسم للتزيين الطريقة ضع ورقة نوري على حصيرة سوشي من الخيزران وافرد طبقة رقيقة من أرز السوشي. رتب شرائح الأفوكادو والخيار على طول الحافة السفلية للأرز. لف السوشي بإحكام باستخدام حصيرة الخيزران وقطعه إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة. لف كل قطعة سوشي بورقة شيسو خضراء من UNS، واضغط برفق حتى تلتصق. زين ببذور السمسم وقدم مع صلصة الصويا.
اقرأ المزيد
شاي أوراق الشيزو الحمراء من UNS
شاي عطري جميل اللون مصنوع من أوراق الشيشو الحمراء من UNS، والمعروفة بمحتواها العالي من مضادات الأكسدة وخصائصها المعززة للمناعة. يتميز هذا الشاي بنكهة حارة قليلاً وحمضية وهو مثالي للاسترخاء أو المساعدة على الهضم. المكونات 6 أوراق شيشو حمراء طازجة من UNS كوبان من الماء الساخن ملعقة كبيرة من العسل أو شراب الأغاف للتحلية الطبيعية 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون (اختياري، يعزز اللون والنكهة) الطريقة اغلِ كوبين من الماء بلطف. أضف أوراق الشيشو الحمراء من UNS واتركها تنقع لمدة 5 دقائق. صفي الشاي في كوب، واضغط على الأوراق لاستخراج جميع النكهات. قلّب العسل أو شراب الأغاف حسب الرغبة. أضف بضع قطرات من عصير الليمون للحصول على لون وردي محمر أكثر حيوية. قدم الشاي دافئًا أو برده لتناوله مثلجًا!
اقرأ المزيد
