الزراعة في البيئات الخاضعة للتحكم (CEA) تعني أن كل جانب من جوانب ظروف الزراعة لدينا - درجة الحرارة، والرطوبة، وطيف الضوء، وتوصيل المغذيات، ومستويات ثاني أكسيد الكربون - تتم إدارته ومراقبته بدقة على مدار الساعة باستخدام مستشعرات إنترنت الأشياء والأنظمة المعتمدة على الذكاء الاصطناعي. لا يُترك شيء للصدفة أو للطقس. النتيجة العملية: كل دفعة من المنتجات تُزرع بنفس المعيار بالضبط، في كل مرة. لا توجد مواسم سيئة، ولا محاصيل متضررة بسبب الطقس، ولا اختلاف في الجودة بين طلبك هذا الأسبوع وطلبك الشهر القادم.

في الزراعة التقليدية للتربة، تُفقد نسبة كبيرة من مياه الري بسبب التبخر والجريان السطحي والامتصاص إلى ما بعد منطقة الجذور. أنظمتنا المائية توصل الماء والمغذيات مباشرة إلى جذور النباتات في نظام مغلق معاد التدوير — لا يضيع أي شيء تقريبًا. في بلد تُعد فيه المياه العذبة من أثمن الموارد، هذا ليس مجرد خيار بيئي؛ بل هو الطريقة المسؤولة لزراعة الغذاء في الإمارات العربية المتحدة.

ليس تماماً، وهذا التمييز مهم. "خالٍ من المبيدات الحشرية" يعني أننا لا نستخدم أي مبيدات حشرية كيميائية في أي مرحلة من مراحل النمو - فبيئاتنا المتحكم بها تقضي على ضغط الآفات الذي يجعل المبيدات الحشرية ضرورية في الزراعة الحقلية المفتوحة. أما "الشهادة العضوية" فهي عملية اعتماد رسمية من طرف ثالث ولها معاييرها الخاصة. جميع المنتجات المزروعة بتقنيات UNS خالية من المبيدات الحشرية وغير معدلة وراثياً. تحمل منتجات مختارة ضمن مجموعتنا الأوسع شهادة عضوية رسمية، ويُشار إلى ذلك في قائمة كل منتج.

في مزارع UNS، نعمل على نطاق تجاري - لا نزوّد المستهلكين الأفراد فحسب، بل الفنادق والمطاعم ومحلات السوبر ماركت وشركات التموين في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. ينتج منشأتنا كميات ثابتة على مدار العام، بغض النظر عن الموسم أو اضطرابات الإمداد الخارجية. لن تحل الزراعة العمودية محل جميع أشكال الزراعة التقليدية، ولكن بالنسبة للمنتجات عالية القيمة وسريعة التلف مثل الخضروات الدقيقة والأعشاب والسلطات والخضروات الورقية - المحاصيل التي تعد فيها النضارة وسلامة الأغذية هي الأكثر أهمية - فقد ثبت بالفعل نجاحها على نطاق تجاري.