وصفة
وصفة
سلطة فاكهة الـ "باشن فروت" والأفوكادو من UNS
سلطة مقرمشة وملونة تتميز بخس باتافيا الأخضر من يو ان اس والأفوكادو الكريمي وصلصة فاكهة الباشن فروت المنعشة. خفيفة، منعشة ومليئة بالنكهات الزاهية - مثالية للأيام المشمسة أو كمقبلات أنيقة المكونات رأس خس باتافيا أخضر من يو ان اس 2 خيار صغير 1 فلفل أحمر (فلفل رومي) 1 حبة أفوكادو كبيرة عصير 1 ليمونة حامضة أو ليمونة خضراء (لتغليف الأفوكادو) 3-4 حبات باشن فروت من يو ان اس (حوالي ¼ كوب لب) ¼ كوب زيت الأفوكادو 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون أخضر 2 ورقة ليمون كافير (اختياري) 1 ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب (اختياري) طريقة التحضير تحضير القاعدة: اغسل وقطع خس باتافيا الأخضر من يو ان اس، الخيار، والفلفل. قطع الأفوكادو مكعبات واخلطه مع عصير الحمضيات. تحضير الصلصة: اخفق لب الباشن فروت من يو ان اس، زيت الأفوكادو، عصير الليمون الأخضر، والمحلي. أضف أوراق الليمون الكافير المقطعة إذا استخدمتها. التجميع والتقديم: اخلط مكونات السلطة معًا. رش الصلصة قبل التقديم مباشرة واستمتع بها طازجة.
اقرأ المزيد
تاكو فجل أحمر مايكروجرينز من UNS مع غواكامولي
تاكو لذيذ مع الجواكامولي الكريمي والـ"مايكروجرينز" (براعم الفجل الأحمر). يجمع هذا الطبق النابض بالحياة والغني بالمغذيات بين التوازن المثالي للنكهات والقوام. يتناسب الجواكامولي الكريمي بشكل جميل مع الفاصوليا السوداء الغنية بالبروتين، بينما يضيف "مايكروجرينز" (براعم الفجل الأحمر) قرمشة منعشة ولمسة من الحدة الطبيعية. إنها وجبة سريعة وصحية ومرضية ومثالية للغداء أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة. المكونات 4 خبز تورتيلا صغير كوب واحد من الفاصوليا السوداء المطبوخة نصف كوب من الجواكامولي نصف كوب من "مايكروجرينز" (براعم الفجل الأحمر) الطريقة سخّن خبز التورتيلا في مقلاة حتى يصبح طرياً ومحمراً قليلاً. وزّع الفاصوليا السوداء بالتساوي على كل خبز تورتيلا. أضف طبقة سخية من الجواكامولي. زيّنها بـ"مايكروجرينز" (براعم الفجل الأحمر) الطازجة لإضافة نكهة حارة ومغذيات إضافية. قدّمها فوراً واستمتع بها.
اقرأ المزيد
ارفع مستوى وجباتك مع الخضروات المقلية وخليط ميكروجرين يو إن إس ساكورا
في عالم اليوم المزدحم، قد يكون من الصعب العثور على وجبات صحية ولذيذة سهلة التحضير. في Unsfarms، نلتزم بتزويدك بمنتجات طازجة ومغذية تندمج بسلاسة في نمط حياتك. يعد مزيج "ساموراي مايكروجرين" من UNS مثالاً ممتازًا على كيف يمكنك الارتقاء بوجباتك اليومية بأقل جهد. يسعدنا اليوم أن نشارك وصفة مبهجة: لفائف الخضروات مع المايكروجرين، التي تتميز بمزيجنا "ساموراي مايكروجرين" من UNS. دعنا نستكشف كيف يمكنك جعل وجبات غدائك أكثر إثارة وتغذية. لماذا مزيج "ساموراي مايكروجرين" من UNS؟ المايكروجرين هي خضروات صغيرة غنية بالعناصر الغذائية، يتم حصادها بعد أن تتطور أوراقها الأولى مباشرة. يعزز مزيج "ساموراي مايكروجرين" من UNS الأطباق بنكهة فريدة وتغذية طبيعية. تُزرع بدون مواد كيميائية، وهي غنية بالفيتامينات A و C و K، بالإضافة إلى معادن مثل الحديد والبوتاسيوم. يمكن أن يؤدي إضافة المايكروجرين إلى نظامك الغذائي إلى تعزيز المناعة والمساعدة على الهضم ودعم الصحة العامة، مما يجعلها مثالية للحفاظ على نمط حياة صحي. مكونات لفائف الخضروات مع المايكروجرين لا يجب أن يكون إعداد وجبة لذيذة ومغذية أمرًا معقدًا. باستخدام بعض المكونات الطازجة، يمكنك تحضير لفافة خضروات مبهجة ترضي ذوقك وتغذي جسمك. إليك ما ستحتاجه: المكونات 1 كوب مزيج مايكروجرين (مزيج ساكورا مايكروجرين من UNS) 1 كوب زهرات بروكلي 1/2 كوب فلفل حلو، شرائح 1/2 كوب بازلاء ثلجية 1/4 كوب صلصة صويا 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم 1 ملعقة صغيرة ثوم، مفروم ملح وفلفل حسب الرغبة الطريقة سخني الزيت: ابدئي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يوفر زيت الزيتون دهونًا صحية تساعد على طهي الخضروات بالتساوي ويعزز النكهة العامة للطبق. قلّي المواد العطرية: أضيفي الزنجبيل والثوم المفروم إلى المقلاة وقلّي حتى تفوح رائحتهما. هذه الخطوة تطلق الزيوت الأساسية من الزنجبيل والثوم، مما يغمر الزيت برائحة ونكهة غنية. اطهي الخضروات: أضيفي زهرات البروكلي والفلفل الحلو والبازلاء الثلجية إلى المقلاة. قلّبي لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الخضروات طرية ومقرمشة. تساعد طريقة الطهي هذه على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية والنكهات الطبيعية للخضروات. أضيفي الصلصة: اسكبي صلصة الصويا وقلّبي لتغطية الخضروات. تضيف صلصة الصويا عمقًا لذيذًا للطبق، وتكمل الحلاوة الطبيعية للخضروات. أضيفي المايكروجرين: ارفعي المقلاة عن النار وقلّبي مزيج ساكورا مايكروجرين من UNS. حرارة الخضروات تذبل المايكروجرين قليلاً، مما يعزز نكهتها دون فقدان قيمتها الغذائية. تبلي وقدمي: تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدمي الخضروات المقلية ساخنة، إما كطبق رئيسي أو طبق جانبي. الألوان الزاهية والنكهات الطازجة تجعل هذا الطبق وليمة للعينين والحنك على حد سواء.
اقرأ المزيد
ارتقِ بوجبتك الغداء مع لفائف الخضروات التي تحتوي على مزيج مايكروجرين "UNS Samurai"
في Unsfarms، نؤمن بأن الأكل الصحي يجب ألا يتنازل أبدًا عن المذاق. إن الخضروات الدقيقة المزروعة بشكل طبيعي لدينا مليئة بالعناصر الغذائية وتفيض بالنكهة، مما يجعلها إضافة مثالية لأي طبق. إحدى وصفاتنا المفضلة هي الخضار المقلية مع مزيج UNS Sakura Microgreen. هذا الطبق البسيط واللذيذ هو طريقة رائعة للاستمتاع بمجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة الممزوجة بالذوق الفريد والفوائد الصحية للخضروات الدقيقة لدينا. لماذا الخضروات الدقيقة؟ الخضروات الدقيقة هي خضروات نباتية صغيرة يتم حصادها بعد فترة وجيزة من ظهور الأوراق الحقيقية الأولى. وتشتهر بنكهاتها القوية وألوانها الزاهية. والأهم من ذلك، أن الخضروات الدقيقة غنية بالعناصر الغذائية، وتحتوي على تركيزات أعلى من الفيتامينات ومضادات الأكسدة مقارنة بنظيراتها الناضجة. إضافة الخضروات الدقيقة إلى وجباتك يمكن أن يعزز بشكل كبير من تناولك للعناصر الغذائية، ويدعم الصحة والعافية العامة. نجم العرض: مزيج ميكروجرين ساكورا من UNS مزيج ميكروجرين ساكورا من UNS هو مزيج منتقى بعناية من الميكروجرين الذي يضفي قرمشة لذيذة ونكهة غنية لأي طبق. يشمل المزيج مجموعة متنوعة من الميكروجرين، يساهم كل منها بمذاقه الفريد وفوائده الغذائية. سواء كنت تبحث عن تعزيز المظهر البصري لوجباتك أو إضافة قيمة غذائية، فإن مزيج ميكروجرين ساكورا من UNS هو خيارك الأمثل. المكونات 1 كوب من الخضروات الدقيقة المشكلة (مزيج UNS Samurai Microgreen) 1 أفوكادو، مقطع شرائح 1/2 كوب جزر مبشور 1/2 كوب فلفل حلو، مقطع شرائح 1/4 كوب حمص خبز التورتيلا الكامل طريقة التحضير ادهن التورتيلا بالحمص: ضع خبز التورتيلا الكامل مسطحًا على سطح نظيف. ادهن طبقة سخية من الحمص على السطح بالكامل. يضيف الحمص قوامًا كريميًا ونكهة غنية بينما يوفر البروتين والألياف. ضع طبقات من الأفوكادو والجزر والفلفل الحلو والخضروات الدقيقة: رتب شرائح الأفوكادو بالتساوي فوق الحمص. ثم ضع طبقة من الجزر المبشور والفلفل الحلو المقطع. أخيرًا، ضع كمية سخية من UNS Samurai. لف التورتيلا بإحكام واقطعها إلى نصفين: لف التورتيلا بعناية بإحكام قدر الإمكان، مع التأكد من بقاء جميع المكونات في الداخل. بمجرد لفها، اقطع اللفافة إلى نصفين لتسهيل التعامل معها وتقديمها بشكل جذاب. قدمها فورًا: استمتع بلفافة الخضروات الخاصة بك على الفور لتقدير طزاجة المكونات. هذه اللفائف مثالية لوجبة غداء سريعة في المنزل، أو وجبة معبأة للعمل، أو وجبة خفيفة مغذية.
اقرأ المزيد
جدّد نشاط يومك: عصير فواكه منعش مع ميكروجرين الجزر من UNS
في عالم اليوم سريع الوتيرة، غالبًا ما يكون من الصعب العثور على خيارات طعام سريعة وصحية للحفاظ على نشاطنا. في Unsfarms، نلتزم بتقديم منتجات طازجة ومزروعة بشكل طبيعي تجعل الأكل المغذي مريحًا وممتعًا. من أبرز منتجاتنا هي الخضروات الدقيقة الغنية بالمغذيات، وهي مثالية للاندماج بسلاسة في الروتين اليومي. عصير الفاكهة والخضروات الدقيقة المنعش لدينا، والذي يضم الجزر الدقيق من UNS، لا يقتصر مذاقه على كونه لذيذًا فحسب، بل يوفر أيضًا الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية الضرورية لنمط حياة متوازن. لماذا تختار الخضروات الدقيقة؟ الخضروات الدقيقة هي خضروات صغيرة العمر تسد الفجوة بين البراعم وأوراق الخضروات الصغيرة. تعود شعبيتها المتزايدة إلى نكهتها المركزة وألوانها الزاهية وكثافتها الغذائية الغنية. الجزر الدقيق من UNS، الغني بشكل خاص بالبيتا كاروتين والفيتامينات A وC وK، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، يلعب دورًا حيويًا في تعزيز الرؤية الصحية والجهاز المناعي القوي والرفاهية العامة. فوائد السموذي السموذي طريقة مريحة لاستهلاك مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية في وجبة واحدة. إنه سريع التحضير، سهل الهضم، ومثالي للأشخاص الذين يتنقلون. من خلال دمج الجزر الدقيق من UNS في السموذي الخاص بك، يمكنك تعزيز قيمته الغذائية دون المساومة على المذاق. مكونات السموذي المغذي إليك وصفة بسيطة ولكنها قوية لسموذي الفاكهة والخضروات الدقيقة: المكونات 1/2 كوب خضروات دقيقة (الجزر الدقيق من UNS) 1 موزة 1/2 كوب فراولة 1/2 كوب قطع مانجو 1 كوب حليب لوز الطريقة في الخلاط، اخلط الجزر الدقيق من UNS، الموز، الفراولة، قطع المانجو، حليب اللوز، وبذور الشيا. اخلط حتى يصبح ناعمًا. اسكب في كوب وقدم على الفور.
اقرأ المزيد
سلطة أعشاب البحر الأبيض المتوسط
سلطة منعشة ومفعمة بالحيوية ومليئة بالأعشاب، هذه السلطة المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط هي غداء خفيف مثالي أو طبق جانبي لأي وجبة. يضفي مزيج الخضروات الطازجة والأعشاب مثل النعناع والبقدونس والكزبرة نكهة رائعة. يضيف طماطم الكرز والخيار عصارة، بينما تقدم جبنة الفيتا لمسة كريمية منعشة. المكونات 1 كوب خضروات مشكلة 1/2 كوب نعناع طازج 1/2 كوب بقدونس طازج 1/2 كوب كزبرة طازجة 1/2 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى أنصاف 1/4 كوب خيار، مقطع مكعبات 1/4 كوب جبنة فيتا، مفتتة 1/4 كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير اجمع الخضروات والأعشاب: في وعاء كبير، اخلط الخضروات مع النعناع المفروم والبقدونس والكزبرة، لإنشاء قاعدة نكهة للسلطة. أضف الخضروات والجبنة: أضف برفق طماطم الكرز والخيار وجبنة الفيتا المفتتة للحصول على قوام ونكهة إضافيين. حضّر الصلصة: اخفق عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل معًا في وعاء صغير. اخلط وقدم: اسكب الصلصة فوق السلطة، وقلّب لتغطية متساوية، وقدمها طازجة.
اقرأ المزيد
وعاء الكينوا بالليمون والأعشاب
هل تبحث عن خيار وجبة منعش ومغذٍّ؟ يجمع وعاء الكينوا بالليمون والأعشاب هذا بين الأعشاب الطازجة النابضة بالحياة والخضروات الملونة والكينوا الغنية بالبروتين لوجبة غداء شهية أو عشاء خفيف. بفضل النكهات المنعشة وسهولة التحضير، إنها طريقة لذيذة لتعزيز صحتك!
اقرأ المزيد
عصير البطيخ بالنعناع البارد
هذا المشروب المنعش من البطيخ والنعناع هو مشروب صيفي ممتاز، يرطب وينعش الجسم. مع أوراق النعناع الطازجة، والبطيخ، وعصير الليمون، فهو حلو طبيعي ومنعش ومثالي للأيام الحارة. المكونات كوبان من البطيخ، مقطع مكعبات نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة ربع كوب من عصير الليمون كوب واحد من المياه الفوارة مكعبات ثلج أغصان نعناع وشرائح بطيخ للتزيين طريقة التحضير اخلط المكونات: ضع البطيخ، أوراق النعناع، وعصير الليمون في الخلاط وامزج حتى يصبح ناعمًا. صفي الخليط: صفي الخليط عبر مصفاة دقيقة لإزالة أي لب للحصول على قوام ناعم. أضف المياه الفوارة: اسكب الخليط في إبريق وأضف المياه الفوارة، مع التحريك بلطف. قدم وزين: اسكب فوق الثلج وزين بأغصان النعناع الطازجة وشرائح البطيخ للحصول على مشروب منعش وجذاب بصريًا.
اقرأ المزيد
تاكو الفاصوليا السوداء بالكزبرة والليمون
تعتبر تاكو الفاصوليا السوداء اللذيذة هذه مع كزبرة UNS الطازجة والليمون خيارًا نباتيًا صحيًا ومُرضيًا. توفر الفاصوليا السوداء البروتين، بينما تضفي الأعشاب والليمون طعمًا منعشًا وحيويًا. المكونات 1 كوب فاصوليا سوداء، مطبوخة 1/2 كوب كزبرة UNS طازجة، مفرومة 1/4 كوب بصل أحمر، مقطع مكعبات 1/4 كوب طماطم، مقطعة مكعبات 1/2 كوب عصير ليمون 1 أفوكادو مقطع شرائح خبز التُّرتية (الكورن) صغير ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير تحضير الحشوة: في وعاء، اخلط الفاصوليا السوداء، الكزبرة، البصل الأحمر، الطماطم، عصير الليمون، الملح، والفلفل. تسخين خبز التُّرتية: سخّن خبز التُّرتية في مقلاة أو على نار مكشوفة حتى يصبح دافئًا ومحروقًا قليلًا. تجميع التاكو: ضع خليط الفاصوليا السوداء في كل قطعة من خبز التُّرتية وأضف شرائح الأفوكادو في الأعلى. التقديم: زيّن بالكزبرة الإضافية إذا رغبت وقدّمها دافئة.
اقرأ المزيد
موكتايل الخيار والريحان
إن موكتيل الخيار بالريحان هو مشروب عشبي منعش ومثالي لأمسيات الصيف. يتناسب الريحان الطازج من UNS بشكل مثالي مع الخيار للحصول على مشروب منعش وبارد. المكونات 1 كوب خيار مقطع شرائح 1/2 كوب أوراق ريحان طازج من UNS 1/4 كوب عصير ليمون 1 كوب ماء فوار مكعبات ثلج شرائح خيار وأوراق ريحان للتزيين طريقة التحضير اخلط المكونات: اخلط الخيار، أوراق الريحان، وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً. صفّي المزيج: صفّي المزيج لإزالة المواد الصلبة للحصول على قوام ناعم وحريري. أضف الماء الفوار: صبّ المزيج في إبريق، أضف الماء الفوار، وقلّب للمزج.
اقرأ المزيد
خضروات مشوية بإكليل الجبل
تتميز هذه الخضروات المحمصة بالروزماري بأنها عطرية وطرية ومليئة بالنكهة. يضيف الروزماري الطازج من UNS عمقًا ويكمل الحلاوة الطبيعية للجزر والبطاطس المحمصة. المكونات 1 كوب جزر مقطع 1 كوب بطاطس مكعبات 1/4 كوب روزماري طازج من UNS، مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل حسب الرغبة الطريقة تحضير الخضروات: اخلط الجزر والبطاطس مع زيت الزيتون والروزماري والملح والفلفل، وتأكد من تغليفها جيدًا. انشرها في صينية خبز: رتب الخضروات في طبقة واحدة في صينية خبز لتحميصها بالتساوي. حمّصها: اخبزها على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة، مع التقليب في منتصف المدة، حتى تصبح الخضروات طرية وذهبية. قدمها: انقلها إلى طبق تقديم واستمتع بها دافئة.
اقرأ المزيد
غموس الزبادي اليوناني بالأعشاب
تجمع هذه التغميسة الكريمية واللذيذة بين الزبادي اليوناني والبقدونس الطازج والنعناع الطازج من UNS، وهي مثالية لتقديمها مع الخضروات المقطعة الطازجة، أو رقائق البيتا، أو حتى كطبقة ساندويتش. غنية بالبروتين ومليئة بنكهات الأعشاب الطازجة، إنها خيار صحي ومتعدد الاستخدامات لأي مناسبة. المكونات 1 كوب زبادي يوناني 1/4 كوب بقدونس طازج من UNS، مفروم 1/4 كوب نعناع طازج من UNS، مفروم 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (معصور طازجًا للحصول على أفضل نكهة) ملح وفلفل حسب الرغبة اختياري: رشة زيت زيتون ورشة بابريكا للتزيين الطريقة تحضير وخلط المكونات: اغسل وافرم أوراق البقدونس والنعناع الطازجة ناعماً. في وعاء خلط متوسط الحجم، أضف الزبادي اليوناني والبقدونس المفروم والنعناع المفروم وعصير الليمون الطازج. استخدم ملعقة أو ملعقة مسطحة للتقليب حتى يمتزج كل شيء جيدًا، ليصبح لديك زبادي أخضر اللون بنكهة الأعشاب. تتبيل وتذوق: أضف الملح والفلفل حسب الرغبة، بدءًا برشة من كل منهما. قلب جيدًا، ثم تذوق التغميسة واضبط التوابل حسب الحاجة. للحصول على نكهة إضافية، رش كمية صغيرة من زيت الزيتون أو أضف رشة بابريكا إذا رغبت في ذلك. تبريد التغميسة: غطِ الوعاء بغلاف بلاستيكي أو غطاء وضعها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة لكي تتجانس النكهات. هذه الخطوة تعزز الطعم وتكثف القوام قليلاً، مما يجعلها مثالية للتغميس. التقديم والتزيين: انقل التغميسة المبردة إلى وعاء تقديم. زينها بأوراق بقدونس أو نعناع إضافية للتقديم، وقدمها مع الخضروات الطازجة مثل أصابع الخيار، وشرائح الفلفل الحلو، وطماطم كرزية، أو رقائق البيتا. استمتع بها على الفور!
اقرأ المزيد
