طبق بيض مخفوق ناعم ورقيق يتميز بطعم البصل الخفيف من ثوم المعمر، مثالي لوجبة الإفطار أو الغداء.
المكونات
- 4 بيضات - مخفوقة
- 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة للقوام الكريمي
- ملح وفلفل
الطريقة
- ذوبي الزبدة في مقلاة، أضيفي البيض المخفوق، واطهيه على نار هادئة.
- قلبي جبنة الشيدر والثوم المعمر، واطهي حتى يصبح البيض متماسكًا.
- قدميه دافئًا مع الخبز المحمص لبداية مرضية ليومك.
