العين، الإمارات العربية المتحدة – في الوقت الذي لا تزال فيه سلاسل التوريد العالمية عرضة للخطر، تواصل الإمارات العربية المتحدة قيادتها العالمية في تعزيز تركيزها على إنتاج الغذاء المحلي، بما يتماشى مع رؤيتها طويلة المدى للأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي. ودعمًا لهذه الأولوية الوطنية، أطلقت مزارع UNS Vertical مزرعة طماطم جديدة عالية التقنية في العين، مما يعزز دفع الدولة نحو الزراعة المستدامة المحلية.
تم تصميم المنشأة الجديدة التي تبلغ مساحتها 10 آلاف متر مربع، والتي طورتها مزارع UNS Vertical، وهي جزء من مجموعة Speedex ومقرها الإمارات، لإنتاج ما يقرب من 150 ألف كيلوغرام من الطماطم الطازجة سنويًا، مما يسهم في توفير إمدادات أكثر اتساقًا من المنتجات المزروعة محليًا. تعكس هذه المبادرة تحولًا أوسع نحو حلول زراعية مرنة وعالية الجودة تضمن النضارة والنكهة والتوافر على مدار العام، مع تلبية الطلب المتزايد في كل من المنازل وقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي (HORECA).
مع تزايد تركيز الدول على تعزيز المرونة الغذائية والإنتاج المحلي، يتماشى هذا الإطلاق مع الأهداف الاستراتيجية لدولة الإمارات العربية المتحدة. تدعم مزارع UNS Vertical بكل فخر الأهداف الاستراتيجية لدولة الإمارات العربية المتحدة من خلال توظيف تقنيات الزراعة المتطورة في البيئة الخاضعة للتحكم (CEA)، التي تجمع بين الزراعة المائية وإنترنت الأشياء والذكاء الاصطناعي والأنظمة القائمة على البيانات لإنشاء بيئة زراعية عالية الكفاءة ومستدامة ومتحكم بها بدقة. تقوم المستشعرات المتقدمة بمراقبة درجة الحرارة والرطوبة ومستويات ثاني أكسيد الكربون والإضاءة وتوصيل المغذيات بشكل مستمر، بينما تدمج أنظمة التحكم المركزية التحكم في المناخ ودورات الري وتدفق الهواء والتبريد التبخيري في منصة آلية واحدة. يضمن هذا النهج المتكامل تمامًا ضبط كل متغير بدقة لزيادة الكفاءة، وتحسين الإنتاج، وتقليل النفايات، وتقديم منتجات عالية الجودة باستمرار للأمة.
تزرع المزرعة مجموعة مختارة بعناية من أصناف الطماطم الفاخرة، بما في ذلك طماطم الكرز وطماطم العنقود، وكلها غير معدلة وراثيًا وخالية من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب. على عكس المنتجات المستوردة، التي غالبًا ما يتم تحسينها للنقل لمسافات طويلة، تركز مزارع UNS على تقديم مذاق وجودة ونضارة فائقة مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات المستهلكين في الإمارات العربية المتحدة. يتمثل أحد الفروق الرئيسية في نموذجها المباشر إلى المستهلك (D2C)، مما يتيح للعملاء طلب المنتجات الطازجة عبر www.unsfarms.com. تضمن سلسلة التوريد الفعالة أن تصل المنتجات إلى الرفوف والعملاء - بما في ذلك قنوات التجزئة وقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي (HORECA) - في غضون 24 إلى 48 ساعة من الحصاد، مما يحافظ على النضارة ويقلل النفايات.
صرح مهلام مرتضى، مدير مزارع UNS Vertical: "يتجاوز الأمن الغذائي اليوم مجرد التوافر، إنه يتعلق ببناء نظام بيئي غذائي مرن ومستدام وجاهز للمستقبل في الإمارات العربية المتحدة". وأضاف: "تعكس هذه المنشأة التزامنا بدعم الرؤية الوطنية لدولة الإمارات العربية المتحدة من خلال توفير منتجات عالية الجودة ومتسقة تُزرع محليًا بدقة وعناية".
أكثر من مجرد منشأة زراعية، تجسد مزارع UNS كيف تعيد التكنولوجيا تشكيل إنتاج الغذاء في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. تعمل المزرعة بشكل مستقل عن المواسم والظروف الجوية القاسية، متغلبة على قيود الزراعة التقليدية في المناخ الجاف للمنطقة. تقلل أنظمتها المتقدمة من استهلاك المياه بنسبة تصل إلى 90 بالمائة، مما يجعلها نموذجًا مستدامًا للغاية ومتوافقًا مع الإمارات العربية المتحدة للزراعة الحديثة. تعزز مبادرات مثل هذه سلاسل التوريد المحلية، وتحسن جودة الغذاء، وتضمن توافر المنتجات الطازجة باستمرار للناس في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة.
مع وجودها لأكثر من ثلاثة عقود، تواصل مجموعة Speedex نموها جنبًا إلى جنب مع الإمارات العربية المتحدة. تسلط مزارع UNS Vertical الضوء على الدور المتنامي للقطاع الخاص في تحقيق الأولويات الوطنية، بما في ذلك استراتيجية الإمارات للأمن الغذائي 2051 وأهداف صافي الصفر 2050. من خلال الابتكار والاستدامة والاستثمار المحلي، تجسد المزرعة رؤية مستقبلية لنظام بيئي غذائي مكتفٍ ذاتيًا ومرن وجاهز للمستقبل في الإمارات العربية المتحدة.
