العين، الإمارات العربية المتحدة – في وقت لا تزال فيه سلاسل التوريد العالمية عرضة للخطر، تواصل دولة الإمارات العربية المتحدة أن تكون مثالاً يحتذى به في تعزيز تركيزها على إنتاج الغذاء المحلي، بما يتماشى مع رؤيتها طويلة الأمد للأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي. ودعماً لهذه الأولوية الوطنية، أطلقت مزارع UNS العمودية مزرعة طماطم جديدة عالية التقنية في العين، مما يعزز توجه الدولة نحو الزراعة المستدامة المحلية.
تم تطوير المنشأة الجديدة التي تبلغ مساحتها 10,000 متر مربع من قبل مزارع UNS العمودية، وهي جزء من مجموعة Speedex ومقرها الإمارات العربية المتحدة، وهي مصممة لإنتاج حوالي 150,000 كيلوغرام من الطماطم الطازجة سنويًا، مما يساهم في توفير إمدادات أكثر اتساقًا من المنتجات المزروعة محليًا. تعكس المبادرة تحولًا أوسع نحو حلول زراعية مرنة وعالية الجودة تضمن النضارة والنكهة والتوافر على مدار العام، مع تلبية الطلب المتطور في كل من الأسر وقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي (HORECA).
مع تزايد تركيز الدول على تعزيز المرونة الغذائية والإنتاج المحلي، يتماشى هذا الإطلاق مع الأهداف الاستراتيجية لدولة الإمارات العربية المتحدة. تدعم مزارع UNS العمودية بكل فخر الأهداف الاستراتيجية لدولة الإمارات العربية المتحدة من خلال استخدام تقنيات الزراعة المتقدمة في البيئات الخاضعة للتحكم (CEA)، حيث تجمع بين الزراعة المائية وإنترنت الأشياء (IoT) والذكاء الاصطناعي (AI) والأنظمة القائمة على البيانات لإنشاء بيئة زراعية عالية الكفاءة ومستدامة ومتحكم بها بدقة. تراقب المستشعرات المتقدمة باستمرار درجة الحرارة والرطوبة ومستويات ثاني أكسيد الكربون والإضاءة وتوصيل المغذيات، بينما تدمج أنظمة التحكم المركزية التحكم في المناخ ودورات الري وتدفق الهواء والتبريد التبخيري في منصة آلية واحدة. يضمن هذا النهج المتكامل تمامًا ضبط كل متغير بدقة لزيادة الكفاءة وتحسين المحاصيل وتقليل النفايات وتقديم منتجات عالية الجودة باستمرار للبلاد.
تزرع المزرعة مجموعة مختارة بعناية من أصناف الطماطم الفاخرة، بما في ذلك طماطم الكرز والطماطم العنقودية، وجميعها غير معدلة وراثيًا وخالية من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب. على عكس المنتجات المستوردة، التي غالبًا ما تُحسّن للنقل لمسافات طويلة، تركز مزارع UNS على تقديم مذاق وجودة ونضارة فائقة مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات المستهلكين في الإمارات العربية المتحدة. يتمثل أحد الفروق الرئيسية في نموذج البيع المباشر للمستهلك (D2C)، مما يتيح للعملاء طلب المنتجات الطازجة عبر www.unsfarms.com. وتضمن سلسلة التوريد الفعالة وصول المنتجات إلى الرفوف والعملاء—بما في ذلك قنوات التجزئة وقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي (HORECA)—في غضون 24 إلى 48 ساعة من الحصاد، مما يحافظ على النضارة ويقلل من الهدر.
قال مهلم مرتضى، مدير مزارع UNS العمودية: "إن الأمن الغذائي اليوم يتجاوز مجرد التوفر، إنه يتعلق ببناء نظام بيئي غذائي مرن ومستدام وجاهز للمستقبل في الإمارات العربية المتحدة". وأضاف: "تعكس هذه المنشأة التزامنا بدعم الرؤية الوطنية لدولة الإمارات العربية المتحدة من خلال تقديم منتجات عالية الجودة ومتسقة تُزرع محليًا بدقة وعناية."
أكثر من مجرد منشأة زراعية، تجسد مزارع UNS كيف تعمل التكنولوجيا على إعادة تشكيل إنتاج الغذاء في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. تعمل المزرعة بشكل مستقل عن الفصول والظروف الجوية القاسية، متغلبة على قيود الزراعة التقليدية في مناخ المنطقة القاحل. وتقلل أنظمتها المتقدمة من استهلاك المياه بنسبة تصل إلى 90%، مما يجعلها نموذجًا مستدامًا للغاية ومتوافقًا مع دولة الإمارات العربية المتحدة للزراعة الحديثة. تعزز مبادرات كهذه سلاسل التوريد المحلية، وتحسن جودة الغذاء، وتضمن التوفر المستمر للمنتجات الطازجة لسكان الإمارات العربية المتحدة.
بوجود يمتد لأكثر من ثلاثة عقود، تواصل مجموعة Speedex النمو جنبًا إلى جنب مع دولة الإمارات العربية المتحدة. وتسلط مزارع UNS العمودية الضوء على الدور المتنامي للقطاع الخاص في تعزيز الأولويات الوطنية، بما في ذلك استراتيجية الإمارات للأمن الغذائي 2051 وأهداف الحياد المناخي 2050. ومن خلال الابتكار والاستدامة والاستثمار المحلي، تجسد المزرعة رؤية مستقبلية لنظام بيئي غذائي مكتفٍ ذاتيًا ومرن ومستعد للمستقبل في دولة الإمارات العربية المتحدة.
