العين - تواصل دولة الإمارات العربية المتحدة أن تكون قدوة يحتذى بها في تعزيز تركيزها على الإنتاج الغذائي المحلي، بما يتماشى مع رؤيتها طويلة المدى للأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي. ودعماً لهذه الأولوية الوطنية، أطلقت شركة "يو إن إس فيرتيكال فارمز" (UNS Vertical Farms) مزرعة طماطم جديدة عالية التقنية في مدينة العين، مما يعزز جهود الدولة نحو الزراعة المستدامة والمنتجة محلياً.
تم تصميم المنشأة الجديدة التي تبلغ مساحتها 10,000 متر مربع، والتي طورتها شركة "يو إن إس فيرتيكال فارمز"، وهي جزء من مجموعة "سبيدكس" (Speedex Group) ومقرها الإمارات، لإنتاج حوالي 150,000 كيلوغرام من الطماطم الطازجة سنوياً، مما يساهم في توفير إمدادات أكثر استقراراً من المنتجات المزروعة محلياً. تعكس هذه المبادرة تحولاً أوسع نحو حلول زراعية مرنة وعالية الجودة تضمن الطزاجة والنكهة والتوافر على مدار العام، مع تلبية الطلب المتزايد في كل من الأسر وقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي (HORECA).
من أبرز ما يميزها هو نموذج البيع المباشر للمستهلك (D2C)، الذي يتيح للعملاء طلب المنتجات الطازجة عبر www.unsfarms.com. تضمن سلسلة التوريد الفعالة وصول المنتجات إلى الرفوف والعملاء - بما في ذلك قنوات البيع بالتجزئة وقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي (HORECA) - في غضون 24 إلى 48 ساعة من الحصاد، مما يحافظ على الطزاجة ويقلل الهدر.
أكثر من مجرد منشأة زراعية، تُعد مزارع UNS مثالاً على كيفية إعادة تشكيل التكنولوجيا لإنتاج الغذاء في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. تعمل بشكل مستقل عن المواسم والظروف الجوية القاسية، متجاوزة قيود الزراعة التقليدية في المناخ الجاف للمنطقة. تقلل أنظمتها المتقدمة استهلاك المياه بنسبة تصل إلى 90 في المائة، مما يجعلها نموذجًا مستدامًا للغاية ومتوافقًا مع الإمارات للزراعة الحديثة. تُعزز مبادرات كهذه سلاسل التوريد المحلية، وتحسن جودة الغذاء، وتضمن توفر المنتجات الطازجة باستمرار للسكان في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة.
مع أكثر من ثلاثة عقود من الوجود، تواصل مجموعة Speedex نموها جنبًا إلى جنب مع الإمارات العربية المتحدة. تُسلط مزارع UNS Vertical Farms الضوء على الدور المتنامي للقطاع الخاص في تعزيز الأولويات الوطنية، بما في ذلك استراتيجية الأمن الغذائي الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة 2051 وأهداف صافي الانبعاثات الصفرية 2050. من خلال الابتكار والاستدامة والاستثمار المحلي، تُجسد المزرعة رؤية مستقبلية لنظام بيئي غذائي مكتفٍ ذاتيًا ومرن وجاهز للمستقبل في الإمارات العربية المتحدة.
