لمسة منعشة على سلطة الكابريزي الكلاسيكية باستخدام طماطم كرزية صفراء (UNS Yellow Cherry Tomatoes) وجبن الموزاريلا الطازج والريحان لمقبلات نابضة بالحياة ومليئة بالنكهة.
المكونات
- كوب واحد من طماطم الكرز الصفراء UNS، مقطعة إلى أنصاف
- 1/2 كوب كرات موزاريلا طازجة (بوكونسيني)
- 1/4 كوب أوراق ريحان طازجة
- ملعقتان كبيرتان من صلصة البلسميك
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- رتب السلطة: في وعاء كبير، اخلط طماطم الكرز الصفراء UNS، وكرات الموزاريلا، وأوراق الريحان.
- تتبيل السلطة: رش فوقها صلصة البلسميك وزيت الزيتون.
- تبّل وقدم: رش الملح والفلفل، ثم اخلط برفق، وقدم فورًا كمقبلات منعشة أو طبق جانبي.
