هذا الساندويتش يجمع بين نكهات مستوحاة من آسيا، ويتميز بمزيج UNS Shiso Microgreen الفريد والعطري. مع الخضروات الطازجة والتوفو المشوي وصلصة الصويا والزنجبيل المنعشة، تعتبر هذه الوجبة مذهلة بصريًا ومليئة بالنكهات الجريئة. مثالي لوجبة خفيفة ومرضية.
المكونات
- 2 خبز أرز كبير أو خبز حبوب كاملة
- كوبان من مزيج UNS Shiso Microgreen
- كوب من الملفوف الأرجواني المبشور
- جزرة واحدة مقطعة شرائح رفيعة
- حبة أفوكادو مقطعة شرائح
- نصف كوب توفو مشوي، مقطع شرائح
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة من خل الأرز
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم
- سمسم للتزيين
طريقة التحضير
1. حضّر صلصة الصويا والزنجبيل عن طريق خفق صلصة الصويا وخل الأرز والزنجبيل المبشور وزيت السمسم في وعاء صغير.
2. قم بتليين خبز الأرز (إذا كنت تستخدمه) في ماء دافئ أو افرد خبز الحبوب الكاملة.
3. رتب الملفوف المبشور والجزر والأفوكادو والتوفو المشوي ومزيج UNS Shiso Microgreen على كل خبز.
4. اسكب صلصة الصويا والزنجبيل فوق الحشوة.
5. لف الخبز بإحكام، مع طي الحواف للداخل.
6. زين بالسمسم وقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل الإضافية للغمس.
