تجمع سلطة الكولسلو المقرمشة والمنعشة هذه بين المذاق الحلو لأصابع التفاح الزهرية "UNS Pink Lady Apples" والشمر المقطع شرائح رفيعة وصلصة الليمون. مثالية كطبق جانبي أو وجبة غداء خفيفة.
المكونات
- 1 تفاحة UNS Pink Lady، مقطعة شرائح رفيعة أو جوليان
- 1/2 بصلة شمر صغيرة، مبشورة أو مقطعة شرائح رفيعة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- اختياري: شبت طازج مفروم
الطريقة
- اخلط السلطة: في وعاء، اخلط شرائح التفاح والشمر. أضف عصير الليمون وزيت الزيتون.
- تبل: رش الملح والفلفل حسب الذوق. أضف الأعشاب الطازجة إذا كنت تستخدمها.
- قدمها طازجة: اتركها لمدة 5-10 دقائق للسماح للنكهات بالاختلاط. قدمها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
