توازن هذه السلطة المقرمشة والمنعشة بين النكهة الجريئة لتفاح جاز UNS والجوز المقرمش وصلصة الخل الخفيفة بالحمضيات. مثالية للغداء أو كطبق جانبي منعش.
المكونات
- 1 تفاحة جاز UNS، مقطعة مكعبات
- 1 كوب خس روماني أو خضروات مشكلة، مفرومة
- 1/4 كوب جوز، محمص ومفروم
- 1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة أو جبنة ماعز (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة
- تحضير القاعدة: في وعاء كبير، اخلط الخضار المفرومة، تفاح جاز المقطع مكعبات، والجوز.
- إضافة الصلصة: رش زيت الزيتون وعصير الليمون. اخلط برفق.
- التقديم: أضف الفيتا إذا كنت تستخدمها، تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة، وقدمها فوراً.
