سلطة كابريزي منعشة وحيوية تُبرز المزيج الكلاسيكي من الطماطم الناضجة والموزاريلا الكريمية والريحان الإيطالي العطري من UNS. مغطاة بصلصة البلسميك الحلوة والمنعشة، هذه السلطة هي المقبلات المثالية أو وجبة خفيفة. بفضل نكهاتها الجريئة وعرضها الجميل، هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة ومنعشة أو طبق جانبي أنيق للعشاء.
المكونات
- 2 حبة طماطم كبيرة، مقطعة شرائح
- 150 جرام موزاريلا طازجة، مقطعة شرائح
- 1/2 كوب أوراق ريحان إيطالي من UNS
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة صلصة بلسميك
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- رص شرائح الطماطم والموزاريلا في طبق بالتناوب.
- ضع أوراق الريحان الإيطالي من UNS بين الطبقات لتعزيز الرائحة الطازجة.
- اسكب زيت الزيتون وصلصة البلسميك، لخلق توازن بين النكهات الغنية والمنعشة.
- تبل بالملح والفلفل الأسود للمسة النهائية المثالية.
- قدمها فوراً كطبق طازج وأنيق يتناسب بشكل جميل مع اللحوم المشوية أو المعكرونة أو الخبز المقرمش.
