سلطة التفاح الأخضر والجوز الصحية الخاصة بنا هي مزيج منعش ومقرمش من التفاح الطازج والجزر المبشور والخضروات المشكلة والجوز المحمص. كل ذلك ممزوج بصلصة العسل والخردل الحارة. مثالية لوجبة غداء خفيفة أو طبق جانبي ملون.
المكونات
- 5 أوقية من الخضروات الربيعية المشكلة
- 5 أوقية جزر، مقشر إلى شرائح طويلة
- 1 تفاحة خضراء كبيرة، منزوعة اللب ومقطعة إلى قطع بحجم ½ بوصة
- 1 أوقية جوز، محمص قليلاً
- ½ كوب صلصة العردل بالعسل
الطريقة
- تحضير المكونات: اغسل وجفف الخضروات المشكلة والجزر والتفاح الأخضر. قشر الجزر واستخدم مقشرة الخضروات لإنشاء شرائح طويلة ورفيعة. أزل لب التفاح وقطعه إلى قطع بحجم اللقمة.
- تجميع السلطة: في وعاء كبير، اخلط الخضروات، شرائح الجزر، قطع التفاح، والجوز.
- تقديم السلطة: رش صلصة العسل والخردل فوق السلطة قبل التقديم مباشرة واقلبها برفق. قدمها فوراً للاستمتاع بأقصى قدر من النضارة والقرمشة.
