طبق كلاسيكي ارتقى به الريحان العطري الطازج من UNS. باستا البيستو هذه غنية بالنكهة ومرضية. مثالية لعشاء سريع أو غداء شهي.
المكونات
- 2 كوب أوراق ريحان UNS طازجة
- فصان ثوم
- 1/4 كوب صنوبر
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1/2 كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 200 جرام باستا من اختيارك
الطريقة
- اُطهي الباستا حسب التعليمات المدونة على العبوة. صفيها وضعيها جانباً.
- في محضرة الطعام، اخلطي أوراق الريحان UNS، الثوم، الصنوبر، وجبنة البارميزان. اخفقي المكونات حتى تُفرم جيداً.
- مع استمرار تشغيل محضرة الطعام، أضيفي زيت الزيتون ببطء حتى يصبح الخليط ناعماً.
- تبلي البيستو بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- اخلطي الباستا المطبوخة مع البيستو حتى تتغطى بالكامل.
- قدميها دافئة، وزينيها بجبنة البارميزان الإضافية إذا رغبتِ.
