سلطة نابضة بالحياة ومغذية تتميز بخلطة السلطة الدقيقة الفائقة من UNS فوق طبقة من معكرونة الدجاج بالكريمة. يخلق هذا المزيج من الخضروات الدقيقة الملونة والخضروات الطازجة والدجاج الطري وجبة لذيذة وصحية.
المكونات
- 300 غرام معكرونة (فيتوتشيني أو بيني)
- 2 كوب صدور دجاج، مشوية ومقطعة شرائح
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
- فصان ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب خلطة سلطة سوبر ميكرو من UNS
- 1 كوب طماطم كرزية، مقطعة أنصاف
- ½ خيارة، مقطعة شرائح
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اغلِ المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة حتى تصبح "آل دينتي". احتفظ بنصف كوب من ماء سلق المعكرونة، ثم صفِ المعكرونة وضعها جانبًا.
- سخِّن زيت الزيتون في مقلاة وقلّب صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة بالكامل. قطّعها إلى شرائح رفيعة وضعها جانبًا.
- في نفس المقلاة، قلّب الثوم المفروم حتى تفوح رائحته. أضف الكريمة الثقيلة وجبنة البارميزان، وقلّب حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف المعكرونة المطهوة إلى الصلصة واضبط القوام بماء سلق المعكرونة المحفوظ إذا لزم الأمر. تبّل بالملح والفلفل.
- في وعاء خلط، اخلط خلطة سلطة سوبر ميكرو من UNS والطماطم الكرزية والخيار. رش عليها زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم تبّلها بالملح والفلفل. اخلط المكونات برفق.
- قدم معكرونة الدجاج بالكريمة في طبق وزينها بخلطة السلطة الطازجة.
- زين الطبق بجبنة البارميزان الإضافية والفلفل الأسود الطازج. قدمها فورًا للاستمتاع بمزيج رائع من النكهات.
