سلطة منعشة ومفعمة بالحيوية تتميز بالخس الأحمر المقرمش UNS الناصع والملون. مع الخضروات الطازجة والخبز المحمص المقرمش وخل البلسمك اللاذع، هذه السلطة مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
المكونات
- 4 أكواب خس أحمر مقرمش UNS، مغسول ومقطع إلى قطع صغيرة
- 1 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
- 1 خيار، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 جزرة صغيرة، مبشورة
- 1 كوب خبز محمص (كروتون)
- ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء سلطة كبير، اخلط الخس الأحمر المقرمش UNS، والطماطم الكرزية، وشرائح الخيار، والجزر المبشور، والخبز المحمص.
- في وعاء صغير، اخفق زيت الزيتون، وخل البلسمك، وخردل الديجون، والعسل، والملح، والفلفل حتى يتجانس جيدًا.
- اسكب الصلصة فوق السلطة وقلب برفق لتغطية جميع المكونات بالتساوي.
- رش جبنة البارميزان المبشورة والفلفل الأسود المطحون حديثًا على الوجه. قدمها فورًا للحصول على أشهى طعم.
