هذا العصير الأخضر بالبقدونس والليمون هو مشروب منعش غني بالبقدونس الطازج والسبانخ والخيار والليمون. غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يجعله طريقة منعشة ومنشطة لبدء يومك أو لتنشيط فترة ما بعد الظهر.
المكونات
- 1/2 كوب بقدونس طازج
- 1 كوب سبانخ
- 1/2 خيارة، مقطعة
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1 كوب ماء
- اختياري: مكعبات ثلج للتقديم
الطريقة
- تحضير المكونات: اغسل وقطع البقدونس والسبانخ والخيار تقطيعًا خشنًا لتسهيل عملية الخلط. يساعد هذا على خلط الخضروات بسلاسة ويمنع وجود قطع كبيرة.
- خلط المكونات: ضع البقدونس والسبانخ والخيار وعصير الليمون والماء في الخلاط. اخلط على سرعة عالية حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا. يجب أن يكون للعصير لون أخضر زاهٍ.
- التصفية للنعومة: للحصول على قوام حريري، صفي العصير عبر مصفاة ناعمة أو قطعة قماش قطنية لإزالة اللب. هذه الخطوة اختيارية ولكن يوصى بها لتجربة شرب أكثر سلاسة.
- التقديم باردًا: صب العصير في أكواب فوق الثلج، إذا رغبت في ذلك. زين بغصن من البقدونس أو شريحة من الليمون لمسة إضافية، واستمتع بهذا المشروب المنعش والمعزز للصحة.
