سلطة فاخرة تتميز بالخوخ المشوي وجبن البوراتا الكريمي، مع رشة عسل لتجربة طعام مترفة. يكمل حلاوة الخوخ بشكل مثالي غنى البوراتا مما يخلق توازناً متناغماً من النكهات. هذا الطبق المستوحى من المطاعم الفاخرة مثالي لوجبات الغداء الأنيقة أو الوجبات المنزلية الراقية، ويقدم تجربة طهوية مبهجة لا تُنسى.
المكونات
- 2 حبة خوخ طازج من مزارع UNS، مقطعة إلى نصفين
- 8 أوقية جبنة بوراتا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عسل للرش
- أوراق ريحان طازجة
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
- سخن الشواية على نار متوسطة إلى عالية.
- ادهن الخوخ الطازج بزيت الزيتون واشوِهِ لمدة دقيقتين لكل جانب.
- ضع جبنة البوراتا في طبق التقديم وزينها بالخوخ المشوي.
- رش العسل وأوراق الريحان والملح والفلفل.
- قدمه فوراً.
