سلطة أنيقة ولذيذة تتميز بخليط UNS Gourmet، مع الخضروات الطازجة وصلصة رائعة تعتمد على اللبن الرائب. تقدم هذه الوجبة توازنًا مثاليًا بين الطعم والتغذية والرقي.
المكونات
- 4 أكواب من خليط UNS Gourmet، مغسول ومصفى
- 1 خيارة، مقطعة شرائح رفيعة
- 1 كوب طماطم كرزية، مقطعة أنصاف
- 1 فلفل رومي (أي لون)، مقطع شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة لوز محمص أو بذور
- زهور صالحة للأكل للتزيين (اختياري)
- ½ كوب لبن رائب عادي (زبادي)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- ½ ملعقة صغيرة خردل ديجون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- شبت طازج أو بقدونس، مفروم، للتزيين
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط خليط UNS Gourmet وشرائح الخيار والطماطم الكرزية وشرائح الفلفل الرومي واللوز المحمص.
- في وعاء صغير، اخفق اللبن الرائب وعصير الليمون والعسل وخردل ديجون والملح والفلفل حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- اسكب صلصة اللبن الرائب فوق خليط السلطة وقلّب برفق لتغطية جميع المكونات بالتساوي.
- زين بالزهور الصالحة للأكل ورشة من الشبت الطازج أو البقدونس لمسة ذواقة. قدمها على الفور واستمتع بالنكهات الراقية!
