حساء منعش وحيوي مثالي لأيام الصيف، يجمع بين الحلاوة الطبيعية لشمام UNS الأصفر مع النعناع الطازج والليمون المنعش. يمكن تقديمه كفاتح شهية منعش أو كحلوى خفيفة وفاكهية.
المكونات
- 1 شمام UNS أصفر، مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع مكعبات
- عصير ليمونة واحدة
- ملعقة كبيرة عسل (اختياري، حسب حلاوة الشمام)
- حفنة من أوراق النعناع الطازجة
- رشة ملح
- أغصان نعناع وبشر ليمون للتزيين
طريقة التحضير
- في الخلاط، اخلط مكعبات الشمام وعصير الليمون والعسل وأوراق النعناع ورشة الملح. اخلط حتى يصبح ناعمًا.
- تذوق واضبط الحلاوة بإضافة المزيد من العسل إذا لزم الأمر.
- انقل الخليط إلى وعاء وبرده في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.
- قدمه باردًا في أطباق أو أكواب، مزينًا بأغصان النعناع ورشة من بشر الليمون.
