حمص وردي نابض بالحياة مصنوع من الشمندر و UNS Beetroot Microgreens، مثالي كغموس أو دهن.
المكونات
- 1 علبة حمص، مصفاة
- 1 حبة شمندر صغيرة مطبوخة، مقشرة ومقطعة مكعبات
- 1/4 كوب من براعم اللفت الصغيرة (UNS Kale Microgreens)
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة وكريمية.
- زين بزيت الزيتون، براعم الشمندر الصغيرة (UNS Beetroot Microgreens)، وبذور السمسم.
- قدم مع خبز البيتا أو الخضروات.
