في وقت لا تزال فيه سلاسل التوريد العالمية عرضة للخطر، تواصل دولة الإمارات العربية المتحدة أن تكون قدوة في تعزيز تركيزها على إنتاج الغذاء المحلي، تماشيًا مع رؤيتها طويلة المدى للأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي. ودعمًا لهذه الأولوية الوطنية، أطلقت مزارع UNS العمودية مزرعة طماطم جديدة عالية التقنية في العين، مما يعزز توجه الدولة نحو الزراعة المستدامة المحلية.
تم تطوير المنشأة الجديدة التي تبلغ مساحتها 10,000 متر مربع من قبل مزارع UNS العمودية، وهي جزء من مجموعة سبيدكس Speedex Group الإماراتية، وصُممت لإنتاج حوالي 150,000 كيلوجرام من الطماطم الطازجة سنويًا، مما يساهم في توفير إمدادات أكثر اتساقًا من المنتجات المزروعة محليًا. تعكس هذه المبادرة تحولاً أوسع نحو حلول زراعية مرنة وعالية الجودة تضمن النضارة والنكهة والتوافر على مدار العام، مع تلبية الطلب المتزايد في كل من الأسر وقطاع الفنادق والمطاعم والتموين (HORECA).
مع تزايد تركيز الدول على تعزيز المرونة الغذائية والإنتاج المحلي، يتماشى هذا الإطلاق مع الأهداف الاستراتيجية لدولة الإمارات العربية المتحدة. تدعم مزارع UNS العمودية بكل فخر الأهداف الاستراتيجية لدولة الإمارات العربية المتحدة من خلال توظيف تقنيات الزراعة المتقدمة ذات البيئة المتحكمة (CEA)، التي تجمع بين الزراعة المائية (الهيدروبونيك) وإنترنت الأشياء (IoT) والذكاء الاصطناعي (AI) والأنظمة القائمة على البيانات لإنشاء بيئة زراعية عالية الكفاءة ومستدامة ومتحكم بها بدقة. تراقب المستشعرات المتقدمة باستمرار درجة الحرارة والرطوبة ومستويات ثاني أكسيد الكربون والإضاءة وتوصيل المغذيات، بينما تدمج أنظمة التحكم المركزية التحكم في المناخ ودورات الري وتدفق الهواء والتبريد التبخيري في منصة آلية واحدة. يضمن هذا النهج المتكامل تمامًا ضبط كل متغير بدقة لزيادة الكفاءة وتحسين المحاصيل وتقليل النفايات وتقديم منتجات عالية الجودة باستمرار للأمة.
تزرع المزرعة مجموعة مختارة بعناية من أصناف الطماطم الفاخرة، بما في ذلك الطماطم الكرزية والعنقودية، وجميعها غير معدلة وراثيًا وخالية من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب. على عكس المنتجات المستوردة، التي غالبًا ما تكون محسنة للنقل لمسافات طويلة، تركز مزارع UNS على تقديم طعم وجودة ونضارة فائقة مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات المستهلكين في الإمارات العربية المتحدة. أحد العوامل الرئيسية المميزة هو نموذجها للبيع المباشر للمستهلك (D2C)، الذي يسمح للعملاء بطلب المنتجات الطازجة عبر www.unsfarms.com. تضمن سلسلة التوريد الفعالة وصول المنتجات إلى الرفوف والعملاء - بما في ذلك قنوات التجزئة وقطاع الفنادق والمطاعم والتموين - في غضون 24 إلى 48 ساعة من الحصاد، مما يحافظ على النضارة ويقلل من الهدر.
وقال مهلام مرتضى، مدير مزارع UNS العمودية: "يتجاوز الأمن الغذائي اليوم مجرد التوافر، فهو يتعلق ببناء نظام بيئي غذائي مرن ومستدام وجاهز للمستقبل في الإمارات العربية المتحدة". وأضاف: "تعكس هذه المنشأة التزامنا بدعم الرؤية الوطنية لدولة الإمارات العربية المتحدة من خلال توفير منتجات متسقة وعالية الجودة تُزرع محليًا بدقة وعناية".
أكثر من مجرد منشأة زراعية، تُجسّد مزارع UNS كيف تُعيد التكنولوجيا تشكيل إنتاج الغذاء في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. تعمل المزرعة بشكل مستقل عن المواسم والظروف الجوية القاسية، متغلبة على قيود الزراعة التقليدية في المناخ الجاف للمنطقة. تُقلل أنظمتها المتقدمة من استهلاك المياه بنسبة تصل إلى 90 بالمائة، مما يجعلها نموذجًا مستدامًا ومتوافقًا مع توجهات الإمارات العربية المتحدة للزراعة الحديثة. تُعزز مبادرات مثل هذه سلاسل التوريد المحلية، وتُحسن جودة الغذاء، وتضمن التوافر المستمر للمنتجات الطازجة لسكان الإمارات العربية المتحدة.
