العين، الإمارات العربية المتحدة – في وقت تستمر فيه سلاسل الإمداد العالمية بمواجهة التحديات، تواصل دولة الإمارات العربية المتحدة ريادتها من خلال التركيز على تعزيز الإنتاج الغذائي المحلي، تماشياً مع رؤيتها الاستراتيجية طويلة المدى للأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي. ودعماً لهذه الأولوية الوطنية، أطلقت مزارع UNS العمودية (UNS Vertical Farms)، وهي شركة تابعة لمجموعة Speedex، مزرعة طماطم جديدة بتقنيات متطورة في العين، مما يعزز توجه الدولة نحو الزراعة المستدامة والإنتاج المحلي.
تم تطوير المنشأة الجديدة، التي تبلغ مساحتها 10,000 متر مربع، لإنتاج ما يقارب 150,000 كيلوجرام من الطماطم الطازجة سنوياً، مما يسهم في استقرار توفير المنتجات المزروعة محلياً. وتعكس هذه المبادرة توجهاً أوسع نحو حلول زراعية مرنة وعالية الجودة، لضمان توفر المنتجات الطازجة على مدار العام، لتلبية الطلب المتزايد من الأفراد وقطاع الضيافة.
ويتماشى المشروع مع الأهداف الاستراتيجية لدولة الإمارات، خاصة في ظل الاتجاه المتزايد للدول نحو تعزيز المرونة الغذائية والإنتاج المحلي. وتفخر UNS Vertical Farms بدعم هذه الأهداف من خلال توظيف أحدث التقنيات في بيئات محكمة تجمع بين الزراعة المائية وإنترنت الأشياء والذكاء الاصطناعي، بالإضافة إلى أنظمة تحليل البيانات، لخلق بيئة زراعية دقيقة وذات كفاءة عالية.
وتعمل أجهزة الاستشعار المتطورة على مراقبة درجة الحرارة والرطوبة ومستويات ثاني أكسيد الكربون والإضاءة وتغذية النباتات بشكل مستمر، بينما تدير أنظمة التحكم المركزية المناخ والري والتهوية والتبريد التبخيري بطريقة متكاملة، مما يضمن أعلى مستويات الإنتاج والجودة مع تقليل الهدر.
وتنتج المزرعة مجموعة مختارة من أصناف الطماطم عالية الجودة، بما في ذلك الطماطم الكرزية وطماطم العنقود، وجميعها غير معدلة وراثياً وخالية من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب. وعلى عكس المنتجات المستوردة التي تزرع لتتحمل النقل لمسافات طويلة، تركز مزارع UNS على توفير منتجات ذات مذاق وجودة أعلى تناسب المستهلك الإماراتي. كما تتبنى الشركة نموذج التوصيل المباشر للمستهلك، حيث يمكن للعملاء طلب المنتجات الطازجة من خلال موقعها الإلكتروني، بالإضافة إلى سلسلة توريد فعالة تضمن وصول المنتجات إلى المتاجر والعملاء وقطاع الضيافة في غضون 24 إلى 48 ساعة من الحصاد، مما يحافظ على نضارتها ويقلل من الهدر.
"الأمن الغذائي اليوم لا يتعلق فقط بتوفر الغذاء، بل ببناء نظام غذائي مستدام وجاهز للمستقبل. وتجسد هذه المنشأة التزامنا بدعم رؤية دولة الإمارات من خلال توفير منتجات محلية عالية الجودة تزرع بعناية واهتمام".
وتعد مزارع UNS العمودية نموذجاً يحتذى به في توظيف التكنولوجيا لإعادة تشكيل قطاع الإنتاج الغذائي في الإمارات. فهي تعمل بشكل مستقل عن المواسم والظروف الجوية القاسية، متغلبة على تحديات الزراعة التقليدية في المناخات الصحراوية. وتسهم أنظمتها المتقدمة في الحفاظ على المياه بنسبة تصل إلى 90%، مما يجعلها نموذجاً مستداماً ومتوافقاً مع توجهات الدولة في الزراعة الحديثة. وتساهم مثل هذه المبادرات في تعزيز سلاسل الإمداد المحلية، وتحسين جودة الغذاء، وضمان استمرار توفر المنتجات الطازجة لسكان الدولة.
عن مزارع UNS:
تأسست مزارع UNS في عام 2018، وهي شركة إماراتية متخصصة في التقنيات الزراعية وتنتمي إلى مجموعة Speedex، وتركز على تطوير الزراعة الحضرية المستدامة باستخدام أنظمة الزراعة العمودية والزراعة المائية. وتدير الشركة منشأة في دبي تبلغ مساحتها حوالي 8000 متر مربع، تنتج يومياً ما يصل إلى 1500 كجم من الأعشاب الطازجة، الخضروات الدقيقة، السلطات، والزهور الصالحة للأكل، وكلها خالية من المبيدات الحشرية، باستخدام تقنيات متطورة تعتمد على البيانات.
ومع توسعها إلى منشأة جديدة تبلغ مساحتها 10,000 متر مربع في العين، تواصل مزارع UNS تعزيز دورها في دعم الإنتاج الغذائي المحلي. كما تقدم خدمات استشارية زراعية، وتساهم في تطوير أنظمة الزراعة الحديثة، بالإضافة إلى توفير مجموعة واسعة من المنتجات الطازجة والعضوية من خلال منصتها الإلكترونية، بما في ذلك الفواكه، الخضروات، الأعشاب، الخضروات الدقيقة، منتجات الألبان، الدواجن، واللحوم، مما يضمن الوصول إلى منتجات طازجة عالية الجودة، مع إمكانية الوصول إلى جميع أنحاء دولة الإمارات.
