في وقت لا تزال فيه سلاسل التوريد العالمية عرضة للخطر، تواصل الإمارات العربية المتحدة القيادة بضرب المثل في تعزيز تركيزها على إنتاج الغذاء المحلي، بما يتماشى مع رؤيتها طويلة الأجل للأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي.
دعمًا لهذه الأولوية الوطنية، أطلقت مزارع UNS Vertical Farms مزرعة طماطم جديدة عالية التقنية في العين، مما يعزز توجه البلاد نحو الزراعة المستدامة المحلية.
صُممت المنشأة الجديدة التي تبلغ مساحتها 10,000 متر مربع، والتي طورتها مزارع UNS Vertical Farms، وهي جزء من مجموعة Speedex Group ومقرها الإمارات، لإنتاج ما يقرب من 150,000 كيلوغرام من الطماطم الطازجة سنويًا، مما يساهم في توفير إمدادات أكثر اتساقًا من المنتجات المزروعة محليًا.
تعكس هذه المبادرة تحولًا أوسع نحو حلول زراعية مرنة وعالية الجودة تضمن النضارة والنكهة والتوافر على مدار العام، مع تلبية الطلب المتزايد في كل من الأسر وقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي (HORECA).
مع تركيز الدول بشكل متزايد على تعزيز مرونة الغذاء والإنتاج المحلي، يتوافق هذا الإطلاق مع الأهداف الاستراتيجية لدولة الإمارات العربية المتحدة.
تدعم مزارع UNS Vertical Farms بفخر الأهداف الاستراتيجية لدولة الإمارات العربية المتحدة من خلال توظيف تقنيات الزراعة المتقدمة في البيئة الخاضعة للتحكم (CEA)، التي تجمع بين الزراعة المائية وإنترنت الأشياء (IoT) والذكاء الاصطناعي (AI) والأنظمة القائمة على البيانات لإنشاء بيئة زراعية عالية الكفاءة ومستدامة ودقيقة التحكم.
تراقب المستشعرات المتقدمة باستمرار درجة الحرارة والرطوبة ومستويات ثاني أكسيد الكربون والإضاءة وتوصيل المغذيات، بينما تدمج أنظمة التحكم المركزية التحكم في المناخ ودورات الري وتدفق الهواء والتبريد التبخيري في منصة آلية واحدة.
يضمن هذا النهج المتكامل تمامًا ضبط كل متغير بدقة لزيادة الكفاءة وتحسين المحاصيل وتقليل النفايات وتقديم منتجات عالية الجودة باستمرار إلى الأمة.
تزرع المزرعة مجموعة مختارة بعناية من أصناف الطماطم الممتازة، بما في ذلك طماطم الكرز والطماطم العنقودية، وجميعها غير معدلة وراثيًا وخالية من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب.
على عكس المنتجات المستوردة، والتي غالبًا ما تكون مُحسّنة للنقل لمسافات طويلة، تركز مزارع UNS على تقديم مذاق وجودة ونضارة فائقة تتناسب مع احتياجات المستهلكين في الإمارات العربية المتحدة.
تتمثل إحدى ميزات التمييز الرئيسية في نموذجها المباشر للمستهلك (D2C)، مما يسمح للعملاء بطلب المنتجات الطازجة عبر www.unsfarms.com. وتضمن سلسلة التوريد الفعالة وصول المنتجات إلى الرفوف والعملاء - بما في ذلك قنوات التجزئة والفنادق والمطاعم والمقاهي - في غضون 24 إلى 48 ساعة من الحصاد، مما يحافظ على النضارة ويقلل من النفايات.
"يتجاوز الأمن الغذائي اليوم مجرد التوافر، فهو يتعلق ببناء نظام بيئي غذائي مرن ومستدام وجاهز للمستقبل في الإمارات العربية المتحدة،" قال مهلام مرتضى، مدير مزارع UNS Vertical Farms.
"تعكس هذه المنشأة التزامنا بدعم الرؤية الوطنية لدولة الإمارات العربية المتحدة من خلال تقديم منتجات عالية الجودة ومتسقة تُزرع محليًا بدقة وعناية."
أكثر من مجرد منشأة زراعية، تُجسد مزارع UNS كيف تُعيد التكنولوجيا تشكيل إنتاج الغذاء في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. إنها تعمل بشكل مستقل عن الفصول والظروف الجوية القاسية، متغلبة على قيود الزراعة التقليدية في المناخ الجاف للمنطقة.
تُقلل أنظمتها المتقدمة استهلاك المياه بنسبة تصل إلى 90 بالمائة، مما يجعلها نموذجًا مستدامًا للغاية ومتوافقًا مع الإمارات للزراعة الحديثة. تُعزز مبادرات كهذه سلاسل التوريد المحلية، وتُحسن جودة الغذاء، وتضمن توافرًا ثابتًا للمنتجات الطازجة لسكان الإمارات العربية المتحدة.
مع أكثر من ثلاثة عقود من الوجود، تواصل مجموعة Speedex النمو جنبًا إلى جنب مع الإمارات العربية المتحدة.
تُسلط مزارع UNS Vertical Farms الضوء على الدور المتنامي للقطاع الخاص في دفع الأولويات الوطنية، بما في ذلك استراتيجية الإمارات للأمن الغذائي 2051 وأهداف صافي الانبعاثات الصفرية 2050. من خلال الابتكار والاستدامة والاستثمار المحلي، تُجسد المزرعة رؤية مستقبلية لنظام بيئي غذائي مكتفٍ ذاتيًا ومرن وجاهز للمستقبل في الإمارات العربية المتحدة.
