دجاج مشوي عطري وغني بنكهة إكليل الجبل UNS الشبيهة بالصنوبر والثوم الطازج. مثالي لعشاء دسم.
المكونات
- 4 أفخاذ دجاج مع العظم والجلد
- 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل UNS، مفروم ناعم
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة
- سخّني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
- في وعاء، اخلطي إكليل الجبل UNS، الثوم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، والبابريكا.
- افركي المزيج بالتساوي على أفخاذ الدجاج.
- ضعيها في صينية خبز واشويها لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج تمامًا.
- رشي عصير الليمون قبل التقديم.
- استمتعي بها مع الخضار المشوية أو البطاطس المهروسة.
