تجمع هذه السلطة الأنيقة بين المذاق الحلو والحامض لنكتارين UNS الأحمر مع جبنة البوراتا الكريمية ورذاذ من خل البلسمك - مثالية لوجبة غداء خفيفة، أو مقبلات، أو طبق جانبي للعشاء.
المكونات
- 2 نكتارين أحمر من UNS، مقطع شرائح
- 1 كرة جبنة بوراتا
- كوبان من خضروات ساكورا المشكلة
- 1/4 كوب جوز أو لوز محمص (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
طريقة التحضير
- جهّز القاعدة: على طبق كبير أو وعاء مسطح، وزّع الخضروات كقاعدة.
- أضف النكتارين والبوراتا: ضع شرائح النكتارين وكرة البوراتا الكاملة برفق في الأعلى.
- تبل وتبل: رش زيت الزيتون وخل البلسمك. رش الملح والفلفل والمكسرات إذا كنت تستخدمها. قدمها فوراً.
