يزخر هذا البارفيه متعدد الطبقات بمضادات الأكسدة والتحلية الطبيعية، ويسلط الضوء على النكهة الجريئة للعنب الأسود من UNS، المقترن بالزبادي الكريمي بجوز الهند وبودنغ الشيا. إنه خيار صحي ولذيذ لوجبة الإفطار أو التحلية أو وجبة خفيفة في منتصف اليوم.
المكونات
- 1 كوب عنب أسود من UNS، مقسوم إلى نصفين
- 1/2 كوب بذور الشيا
- 1 ونصف كوب حليب نباتي (لوز أو شوفان)
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو العسل
- 1 كوب زبادي جوز الهند (أو أي زبادي نباتي)
- كمشة من الجرانولا (اختياري، للتزيين)
الطريقة
- لتحضير بودنغ الشيا: في وعاء أو برطمان، اخلط بذور الشيا، الحليب النباتي، وشراب القيقب. حرك جيداً وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل حتى يتكاثف.
- لتحضير الفاكهة: اغسل العنب الأسود من UNS وقسمه إلى نصفين. ضع جانباً بضع حبات للتزيين.
- لتجميع البارفيه: في أكواب أو برطمانات، ضع طبقات من بودنغ الشيا، زبادي جوز الهند، والعنب الأسود من UNS. كرر الطبقات إذا رغبت في ذلك. زين بالجرانولا والعنب الإضافي.
- قدمه بارداً: استمتع به فوراً أو ضعه في الثلاجة كحلوى منعشة وباردة.
