سلطة كولسلو مقرمشة وملونة مع نكهة لاذعة من ميكروجرين الملفوف الأحمر UNS.
المكونات
- ● كوب واحد من الملفوف المبشور
- ● 1/2 كوب ميكروجرين الملفوف الأحمر UNS
- ● جزرة مبشورة
- ● ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
- ● ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ● ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب
- ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة
- في وعاء خلط كبير، اخلط الملفوف المبشور والجزر المبشور وميكروجرين الملفوف الأحمر UNS.
- في وعاء صغير، اخفق خل التفاح وزيت الزيتون والعسل أو شراب القيقب. تبّل بقرصة ملح وفلفل.
- اسكب الصلصة فوق الخضروات وقلّب جيداً لتتغطى.
- اترك الكولسلو لمدة 5-10 دقائق حتى تتجانس النكهات.
- قدمها باردة كطبق جانبي أو كطبقة علوية للتاكو أو البرغر.
