مصاصات المانجو اللاسّي هذه هي نسخة مثلجة من المشروب الهندي الكلاسيكي، تمزج حلاوة المانجو الاستوائية من نوع "UNS Palmer" مع الزبادي الكريمي ولمسة من الهيل. إنها منعشة، حلوة بشكل طبيعي، ومليئة بالنكهة - مثالية للتبريد في أيام الصيف الحارة. سهلة التحضير ومحبوبة من جميع الأعمار، إنها حلوى صحية ستعود إليها مرارًا وتكرارًا.
المكونات
- 2 حبة مانجو ناضجة من نوع UNS Palmer، مقشرة ومقطعة
- 1 كوب زبادي سادة
- 2 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب
- 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 1/4 كوب حليب (اختياري، للتخفيف)
طريقة التحضير
- اخلط المانجو والزبادي والعسل والهيل حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف الحليب إذا لزم الأمر.
- اسكب المزيج في قوالب المصاصات وجمّده لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
- أخرجها من القوالب واستمتع بها في يوم حار.
