دبي، الإمارات العربية المتحدة: مع استمرار تزايد الطلب العالمي على الأطعمة الطازجة والمغذية، برزت الزهور الصالحة للأكل بسرعة كعنصر مرغوب فيه في اتجاهات الطهي، وتشتهر بنكهاتها الجريئة وألوانها الزاهية وفوائدها الصحية الرائعة. واستجابةً لذلك، تفخر UNS Vertical Farms، إحدى أقسام مجموعة سبيدكس ورائدة في الزراعة العمودية منذ عام 2018، بالإعلان عن توسيع مجموعة الزهور الصالحة للأكل لديها مع إطلاق مجموعة UNS Assorted Flowers الجديدة.
غنية بمضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات ومعادن أساسية مثل المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، توفر هذه الزهور الصالحة للأكل جاذبية بصرية ونكهات مميزة، مما يجعلها إضافة متعددة الاستخدامات لأي طبق. يقع مقر UNS Farms في القوز، دبي، ويتم التوصيل في غضون 48 ساعة من الحصاد.
قال مهلام مرتضى، المدير التنفيذي لـ UNS Farms: "زهورنا الصالحة للأكل هي احتفال حقيقي بالطبيعة. هذه الأزهار الزاهية ليست فقط للطهاة المحترفين - إنها للجميع. من خلال دمج الزهور الصالحة للأكل في وجباتك، يمكنك إضافة اللون والنكهة والتعزيز الغذائي لنظامك الغذائي اليومي."
تتضمن المجموعة: أزرار الطنان UNS، وبتلات الورد الأحمر UNS، وزهور البانسيه UNS، والميكس فيولا UNS، والديانثوس UNS، وزهور البراج UNS، والأليسوم، والآذريون، والأوكساليس، والناستورتيوم - كل منها يضفي شخصية ونكهة فريدة على إبداعات الطهي.
حول UNS Farms
UNS Farms هي أكبر مزرعة حضرية في دبي. تأسست عام 2018 كقسم من مجموعة سبيدكس، وتمتد على مساحة 30,000 قدم مربع وتنتج خضروات خالية من المبيدات وغنية بالمغذيات على مدار العام. اطلب من خلال www.unsfarms.com.
