تتميز هذه الفريتاتا اللذيذة بالبطاطا الحلوة المشوية وكرنب الكالي الصغير من UNS، مما يوفر خيارًا لذيذًا ومشبعًا لوجبة الإفطار أو الغداء المتأخر. غنية بالبروتين والمغذيات، إنها طريقة رائعة لبدء يومك!
المكونات
- 4 بيضات، مخفوقة
- 1 كوب من كرنب الكالي الصغير من UNS
- 1 حبة بطاطا حلوة كبيرة، مشوية ومقطعة مكعبات
- 1/2 كوب جبنة فيتا
- ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة
- سخّن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) واخلط البيض المخفوق مع البطاطا الحلوة المشوية وكرنب الكالي الصغير من UNS.
- اسكب الخليط في مقلاة، وضع جبنة الفيتا في الأعلى، واخبزه لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك ويصبح ذهبياً.
