فطر شهي محشو بالسبانخ والأعشاب.
المكونات
- 12 حبة فطر كبيرة، أزيلت سيقانها
- كوب سبانخ خس، مفروم
- 1/4 كوب بقدونس مايكروجرين، مفروم
- فصان ثوم مفرومان
- 1/4 كوب بقسماط
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يُقلى السبانخ والبقدونس والثوم في زيت الزيتون حتى يلين.
- يُخلط مع البقسماط ويُتبل. يُحشى الفطر بالخليط.
- يُخبز في درجة حرارة 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة.
